반응형 만능간장5 초간편 돼지불고기, 전골요리 레시피 - 집밥 백선생 따라하기 집에서 돼지고기를 이용해 불고기 만들기를 도전해 봤습니다. tvN '집밥 백선생'이라는 프로그램에서 소개된 레시피를 이용해서 말이죠. 백종원과 함께, 김국진, 이종혁, 장동민, 정준영 4명이 요리를 만들어가는 모습을 담고 있는 프로그램이 tvN의 '집밥 백선생'이죠. 돼지고기는 김치찌개 요리에도 별다른 양념이 필요없이 양파와 마늘, 파 정도만 넣어도 맛깔스런 요리를 만들 수 있는 재료 중 하나죠. 김치에서 우러나오는 양념맛으로 별다른 간이 필요없어서 묵은지에 금상첨화가 아닐까 싶어요. 돼지고기만 이용한 불고기와 전골요리도 무척 간단합니다. 우선 주재료인 돼지고기는 목살 혹은 뒷다리살 정도로 준비합니다. 집밥 백선생 편에선 목살은 아니었던 것으로 기억되는데, 준비한 고기는 목살부위입니다. 돼지고기와 함께 .. 2016. 6. 14. 집밥 백선생2, 만능된장 다된장 다된다 말입니다~~ 음식 요리 프로그램인 tvN의 '집밥 백선생'이 시즌2가 시작된지 오래다. 시즌1에서 센세이션을 일으켰던 만능시리즈가 시즌2에서도 계속해서 나올지 기대됐었다. '집밥 백선생 시즌1'에서 만능간장에 이어 집에서는 많이 접할 수 없을 법한 '만능 오일' 덕분에 간편하게 파스타 요리까지 할 수 있게 됐으니 시청자들에게 전폭적인 인기를 끌었던 것도 사실이다. 사실상 시즌2는 하나의 모험이라 할만했다. 요리하는 부분을 놓고 본다면 시청자들이 기대하는 것은 기본기에서 한단계 더 나아가는 것을 바라는 것이겠고, 그렇기에 시즌1에서 보여졌던 것과 차별점이 명확히 보여야만 인기를 끌 수 있다는 점이 우려되는 점이기도 하겠다. 요리 불모지로 불리는 김국진을 비롯해 장동민, 이종혁과 정준영 새로운 맴버로 구성된 '집밥 백선.. 2016. 4. 29. tvN 집밥 백선생2, 요리 무식자 김국진 성장을 응원한다! 쿡방이 TV프로그램으로 대세를 이루게 만들었던 '집밥 백선생'이 시즌2가 시작됐다. 지난 시즌을 시청하면서 요리에 대해서 예전에는 생각하지도 못했던 도전을 해보기도 했던 프로그램이었던지라 '시즌2' 시작이 무척이나 기대되기도 하다. 만능간장과 만능양념장 등을 소개했던 '시즌1'의 레시피를 통해서 이제는 제법 집에서 혼자 순두부찌개나 나물무침 요리들을 해 먹을 수 있게 됐으니 말이다. tvN '집밥 백선생'의 매력은 무엇보다 다른 요리프로그램에 비해 어렵지 않다는 점일 듯하다. 제자들로 구성된 출연진에게 음식요리에 대한 레시피를 차근차근 설명하면서 함께 해나감으로써 집에서 TV를 통해 시청하는 시청자들도 쉽게 따라할 수 있다는 점이 장점이다. 특히 제자들로 구성된 출연진들은 요리에 관해서 전문가 수준이 아.. 2016. 3. 24. [요리]간단하게 따라해 본 백종원 고기용 만능간장 '갈비찜' 10월의 쌀쌀한 날씨가 찾아왔다. 환절기에는 영양보충도 필요한 때이고 보니 맛집을 찾는 횟수도 늘어날 수밖에 없을 때일 듯하다. 2015년은 요리하는 남자가 대세라는 얘기들이 많은데, TV에서도 요리 프로그램들을 많이 접할 수 있는 것을 보면 대세인 듯 하기는 하다. 추석도 지나고 영양보충으로 갈비찜을 시도해 보기로 했다. 요즘 핫한 프로그램 중 하나가 tvN의 '집밥 백선생'이라는 프로그램인데, 백종원이 윤상, 김구라, 윤박, 송재림 4명의 제자에게 레시피를 알려주는 프로그램이다. 눈길을 끄는 이유는 음식에 대한 레시피가 생각했던 것과는 달리 간단하다는 점이 사로잡는다. 백종원의 갈비찜 레시피는 어떤 맛일까 시도해 봤다. 흔히 고기찜 요리는 어렵고 힘들다는 생각을 미리 하게 되는게 일반적인 사람들의 경.. 2015. 10. 2. 이전 1 2 다음 반응형
