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패션 & 제품리뷰76

전북 고창 삼보죽염, 천일염을 아홉번 구워낸 자주빛 '자죽염' 홍삼을 아홉번이나 인삼을 쪄서 독성을 제거하고 약성을 끌어올렸다고 한다. 조선시대에는 이런 구증구포 방식의 인삼을 쪄낸 것이 임금의 수라상에 올랐다고 하는데, 몸에 좋은가 아니면 좋지 않은가에 대한 의학적인 관점에서는 논란이 되고 있기도 하다. 인삼이 아닌 소금은 어떨까? 과거 모 프로그램을 통해서 소금을 아홉번이나 구워낸 죽염인 자죽염에 대해서 소개됐던 적이 있었다. 어떤 사람들에겐 몸에 좋은 약용으로 섭취되기도 하고, 어떤 사람에겐 다른 죽염과 다름없는 일반적인 소금으로 여겨질 수도 있을 것이라 보여진다. 미리 이런 얘기들을 서두에 적는 이유는 이번 포스팅이 자죽염 제품에 대한 것이라서 행여라도 자죽염에 대해 다른 이해가 있는 분들도 있을 것이기 때문에 제품에 대한 성능, 즉 몸에 대한 성능에 대해서.. 2018. 11. 13.
[고창여행] 고창발효 보리빵과 수제쿠키 만들기 '화산영농조합법인' 지역마다 특색있는 특산품이 있기 마련인데, 전북 고창하면 떠오르는 것이 장어와 복분자다. 고창의 풍천장어에 대한 일화가 있는데, 고창에 위치한 베리&바이오식품연구소에서 영상과 함께 장어와 복분자에 대한 일화를 자세하게 볼 수 있기도 하다. 일화에 대해 간략하게 설명하자면, 옛날 노 부부가 살고 있었는데 애석하게도 자식이 없었던지라 매일 지성으로 기도를 드렸더니 신령이 꿈속에서 나타나 선운산 아래 주진천에서 영물을 잡아 달여먹으면 아들을 낳을 것이라는 꿈이었다. 노부부는 주진천에 나가 그물을 던지니 뱀같은 물고기가 잡히는지라 정성스레 달여먹었더니 아들을 낳았다고 한다. 그 영물이란 것이 바로 장어다. 바닷물과 냇물이 만나는 곳은 영양분이 많이 있다고 하는데, 이런 지역을 '풍천'이라 일컫고 이곳에서 잡히는.. 2018. 11. 7.
쌀맛나는삼시세끼, 밥맛이 살아있네~살아있어~ 가을은 자고로 천고마비의 계절이라고 했던가요. 하늘은 높고 말은 살찌는 계절이라죠. 한여름 무더위로 잃었던 입맛을 찾아 식도락 여행을 즐기는 분들도 많을 거지만 역시 한국사람은 밥심~~ tvN에서 방송되는 나영석PD의 삼시세끼 많이 시청들 하실겁니다. 캡틴 이서진, 요리사 에릭, 주방보조 윤균상 세사람이 아기자기하게 매 한끼를 해먹는 먹방이라고 해야 하나 아무튼 소소한 재미를 던져주는 프로그램이죠. 한지민이 첫 손님으로 찾아왔었는데, 설현까지 초대손님으로 바다목장에 와서 화제가 되기도 했었습니다. 얼마전 G마켓으로부터 배송받은 '쌀맛나는삼시세끼' 제품을 받아서 요즘 밥맛이 꿀맛^^ 쌀맛나는 삼시세끼는 무려 다섯가지 제품들로 구성돼 있는데 삼광쌀, 추청미 외에도 고시히까리, 오대쌀, 신동진쌀 총 5가지로 .. 2017. 9. 21.
[추석 선물]붉은 루비를 담은 '진도예향 홍주' 다가올 추설 명절에 어떤 선물이 부모님께 좋을까? 고민하시는 분들이 많을 거예요. 사실 부모님 중에서 어머니 선물은 선택하는 게 어렵지는 않아 보이기도 하지만 아버지 선물은? 명절만 되면 홍삼세트로 부모님 선물을 대신하는 게 대표적인데 올해에는 아버지 선물로 특별한 선물을 준비해 봤습니다. 바로 진도 예향 홍주 선물셋트입니다. 진도 예향 홍주는 우리나라 대표적인 곡주로 신비의 영약으로 일컬어지는 '지초'로 빚은 술입니다. 지초는 산야의 풀밭에서 자라는 다년초ㅗ로 5~6월에 백색의 꽃을 피고 뿌리는 자주색이죠. 지초의 효능이 대단합니다^^ 예로부터 삼산과 삼지구엽초와 더불어 3대 선약으로 불리는데, 동의보감에 의하면 황달을 낫게하고 건위, 강장, 해독, 해열, 청혈에 효과가 있다고 알려져 있다고 합니다. .. 2016. 9. 4.
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