반응형 닭고기1 집밥 백선생, 닭볶음탕 어렵지 않아요 집에서 요리하는 음식들 중에 육류인 돼지고기와 소고기는 찌게나 혹은 찜 등으로 쉽게 요리할 수 있다 여겨지지만, 닭고기는 요리하기에 앞서 조금은 어려움이 드는 게 사실일 듯 합니다. 집에서 손쉽게 요리할 수 있는 닭볶음탕을 소개해 봅니다. tvN의 '집밥 백선생' 편에서 소개된 레시피로 따라해 보면 쉽게 집에서 닭음탕을 해 먹을 수 있을 듯~~ 마트에서 사온 손질된 닭이라 해도 손질이 필요하겠쥬~ 닭 뼈와 내장을 분리하고 정리해서 일단 주 재료인 닭고기의 손질을 끝냅니다. 일단 이러면 준비는 절반이 완성된 것이죠. 그리고 볶음탕에 들어가는 부재료 준비로. 닭고기는 물에 씻어서 준비하고 부재료로는 홍고추, 대파, 새송이, 표고, 감자와 양파, 당근 등의 야채를 준비합니다. 재료의 크기에 맞게 야채의 썰기도.. 2015. 12. 2. 이전 1 다음 반응형