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간편하게 만드는 레시피18

[요리]간단하게 따라해 본 백종원 고기용 만능간장 '갈비찜' 10월의 쌀쌀한 날씨가 찾아왔다. 환절기에는 영양보충도 필요한 때이고 보니 맛집을 찾는 횟수도 늘어날 수밖에 없을 때일 듯하다. 2015년은 요리하는 남자가 대세라는 얘기들이 많은데, TV에서도 요리 프로그램들을 많이 접할 수 있는 것을 보면 대세인 듯 하기는 하다. 추석도 지나고 영양보충으로 갈비찜을 시도해 보기로 했다. 요즘 핫한 프로그램 중 하나가 tvN의 '집밥 백선생'이라는 프로그램인데, 백종원이 윤상, 김구라, 윤박, 송재림 4명의 제자에게 레시피를 알려주는 프로그램이다. 눈길을 끄는 이유는 음식에 대한 레시피가 생각했던 것과는 달리 간단하다는 점이 사로잡는다. 백종원의 갈비찜 레시피는 어떤 맛일까 시도해 봤다. 흔히 고기찜 요리는 어렵고 힘들다는 생각을 미리 하게 되는게 일반적인 사람들의 경.. 2015. 10. 2.
초간편 볶음밥만들기, 미리 재료들만 손질하면 간단하게 뚝딱! 매일매일 먹는 한끼 식사가 고민되는 분들이 많을 것 같아 간만에 고간편 볶음밥 만들기 레시피를 올려본다. 미리 말해두지만 그리 요리실력이 좋은 편은 아니라는 점... 알아주시고~~ 직장생활을 하다보면 사실 먹는거에 대해서는 그리 큰 불편은 없을 듯 하다. 직장인들이야 점심시간이 되면 식당에서 메뉴를 주문해 간단하게 한끼 해결하겠지만, 저녁은 어떨까? 집에서 해 먹을 수 있는 간단한 요리는 뭐가 있을까? 두부와 호박, 양파 등등 집어넣고 된장찌개를 끓여먹을 수도 있겠고, 묵은지 김치를 썰어서 김치찌게로 한끼를 간단히 해결할 수도 있겠는데, 오랜만에 볶음밥에 도전해 봤다. 식당에서 먹은 볶음밥과는 비교할 수 없겠지만 재료만큼은 식당에서 먹는 거에 비할데 없음이다. 많은 게 좋다고, 재료에서만큼은 절대 뒤질 .. 2015. 7. 16.
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