반응형 맛있는김치1 장맛닷컴 이씨네 김치, 나주배를 갈아만든 고급양념~~ "한국 사람은 밥심으로 산다" 옛날부터 경작문화로 살아온 우리나라는 쌀을 주식으로 삼고 있습니다. 3면이 바다로 둘러싸여 있어서 풍부한 수산자원을 갖추고 있으면서 4계절의 계절변화가 뚜렷해 벼농사를 짓기에 안성맞춤인 기후를 보이고 있기도 합니다. 그런데 인스턴트 문화가 유입되면서 최근 신세대들에게는 한국의 전통음식보다는 빠르게 먹을 수 있고, 맛이 달달한 음식문화가 많이 퍼져 있기도 합니다. 그렇지만 한국 사람에게는 역시 밥이 최고입니다. 한국의 음식문화를 보게 되면 문화를 알 수 있을 듯 싶기도 합니다. 유럽이나 미주의 식문화와는 달리 한국은 삭이고 오래 숙성시키는 음식문화가 발달되어 있습니다. 그 중에서도 가장 한국적인 음식은 뭐니뭐니해도 를 빼놓을 수 없을 겁니다. 어육을 삭혀서 만든 음식재료들도 .. 2011. 5. 31. 이전 1 다음 반응형
