반응형 곱창3 골목식당 39회, 맛집은 그만한 이유가 있다 인터넷과 휴대폰을 통한 SNS로 전국의 유명 맛집들을 찾는 게 일상적인 생활처럼 된 현대사회지만 음식에 대한 맛의 평가는 확실하게 개인적 취향이기도 하다. 매운 맛을 좋아하는 사람이 맛집이라 알려진 음식점에서 맛이 없다는 평가를 내리는 건 전혀 잘못된 일은 아니다. SBS의 거리심폐 프로젝트 프로그램인 '백종원의 골목식당' 39회에선 북한산 자락에 위치한 포방터시장을 찾았다. 포방터라는 것이 과거 옛날에 포가 있었던 지명이라서 포방터라고 한단다. 백종원과 김성주, 조보아가 진행하는 골목식당은 그간 여러 곳들을 방송하면서 유명세를 얻기도 했었는데, 특히 요식업이라는 것에 대해서 의욕은 많지만 전혀 상업적인 것을 고려하지 않았다거나, 혹은 음식에 대한 고집스러움만을 내세우고 손님들의 취향과는 거리가 있었던 .. 2018. 11. 12. 답십리 현대시장, 대표 먹거리 곱창집 그리고 친구와의 술한잔~ 전통시장으로 이름난 시장을 찾아가게 되면 으례히 만날 수 있는 것이 먹거리이기도 합니다. 시장이라는 곳이 물건을 구매하는 곳이기는 한데, 시장에 있는 식당은 원래 그 시장에서 장사하는 상인들의 끼니를 해결하기 위해서 혹은 물건을 구매하기 위해서 간혹 찾는 손님들의 배고픔을 해결하기 위해서 만들어졌을 거라 보여집니다. 그중에서도 외지에서 오게 되는 손님들을 위해서가 아니라 자리를 비울 수 없는 상인들을 상대로 만들어졌을 거란 생각이 들어요. 그런 음식점들이 세월이 지남에 따라서 그 지역의 대표적인 음식점이 되고, 외지에서 온 사람들에 의해 입소문으로 유명한 맛집으로 탈바꿈하게 된 것은 아닐까 싶습니다. 그래서 유명한 시장에 가게되면 으례히 시장골목을 돌면서 물건들을 구경하는 재미와 흥정하는 즐거움도 있지만.. 2012. 3. 29. 답십리 현대시장, 쿠폰이 있는 이색적인 시장 답십리 역에 가면 가까운 곳에 전통시장이 한군데 있습니다. 바로 답십리 현대시장이죠. 지하철역 5호선인 답십리역에서 10여분 거리에 위치한 답십리 현대시장은 시골의 장터같은 느낌이 드는 골목시장 중 하나입니다. 대체적으로 서울에 알려져있는 전통시장들이 현대적으로 탈바꿈한 모습으로 구매자들을 맞이하고 있는데, 현대적이라고 하는 모습들이 햇빛이나 비를 피할 수 있도록 해주는 채광막이 있거나 깨끗하게 시장골목을 정비한 정도일 겁니다. 특히 최근에는 전통시장들의 활성화를 위해서 시장주변의 도로 갓길주차를 허용해 주고 있는 모습을 많이 볼 수 있습니다. 그렇지만 답십리 현대시장은 아직은 서울의 유명한 골목시장들처럼 현대적으로 탈바꿈한 모습은 아니더군요. 정비가 많이 필요해 보이는 골목시장으로 보여지기도 하는데, .. 2012. 3. 28. 이전 1 다음 반응형
